17 Лучших мясорубок

1. Электрическая - работает примерно так же, как ручная мясорубка, но в отличии от последней, не требует огромных физических затрат. Она оснащается двигателем, который запускается при подключении устройства к электросети, приводя при этом в действие острые ножи.

Электрическая мясорубка обладает универсальностью и высокой скоростью перемалывания, что происходит за счет большего количества аксессуаров и мощного двигателя. Вам не нужно поворачивать рукоятку, чтобы получить фарш или любой другой измельченный продукт. Однако электрическая модель часто стоит дороже, чем ручная.

2. Ручная - в отличие от электрической версии требует задействования обеих рук и способствует более медленному измельчению мяса. Она оснащена ручкой, которую нужно вращать, чтобы переработать продукт, что требует прикладывания определенных сил. Кроме того, ручная мясорубка должна крепиться к столу, а потому время от времени может скользить по поверхности.
Конечно, ручная мясорубка имеет немало достоинств, что делает ее столь же востребованной, что и электрическую модель. Ведь помимо того что она имеет доступную стоимость, ее конструкция обладает повышенной прочностью и не требует электропитания для того, чтобы демонстрировать свои возможности. Таким образом она способна прослужить не один десяток лет и может использоваться при любых обстоятельствах.

Все мясорубки состоят из одних и тех же основных частей:

• Лоток - это место, в которое укладывают кусочки мяса. Он используется для того, чтобы проталкивать мясо вниз и хранить продукты перед тем, как они опустятся в мясорубку. Чем больше лоток, тем удобнее измельчать большие порции мяса.
  
• Шнек - является основной частью измельчителя, поскольку неуклонно толкает мясо вниз к лезвиям.
  
• Лезвие и пластина - это то, что делает всю работу по измельчению продуктов. Лезвие представляет собой небольшую крестообразную деталь с острым краем на каждой стороне, а пластина имеет вид плоского куска металла с вырезанными в нем отверстиями. Когда винт загоняет мясо в отверстие, лезвие разрезает его на мелкие кусочки, которые после выходят из отверстий.
  

Основным преимуществом электрической мясорубки является то, что она проста в использовании и обеспечивает быструю переработку продуктов. Обладая большой мощностью, она может измельчить несколько килограммов мяса за пару минут, чего практически невозможно добиться с помощью ручной модели. Вам нужно будет только подключить устройство к сети, положить мясо в приемный лоток и нажать кнопку включения.

Кроме того, вам больше не придется тратить драгоценное время и деньги, чтобы купить фарш в мясном магазине. Да и по качеству измельченный продукт домашнего приготовления будет гораздо выше покупного, так как в нем будет находиться только свежее мясо без прожилок, хрящей и шкурки. Вы сможете самостоятельно контролировать процесс измельчения, добавляя в приемный лоток только натуральные и свежие кусочки.

Важно и то, что мясорубка предназначена не только для перемалывания мясных продуктов. С ее помощью вы можете сделать томат, сделать лапшу и нарезать овощи. Но имейте в виду, что замороженное мясо не совместимо с использованием мясорубки, так как это может привести к повреждению устройства.