15 лучших цикориев
Поможем с поиском лучшего напитка на основе цикория. Смотрим на состав, аромат, форму выпуска, цель употребления и отзывы.
Цикорий — знакомый для многих с детства напиток, который изготавливается из обжаренного молотого корня растения. Из-за своего состава, богатого на полезные микроэлементы, используется как пищевая добавка. Во-первых, он полезен для людей, которым необходима поддержка пищеварения. Он помогает сделать его более комфортным, увеличивая образование желудочного сока и усиливая активность желудка, а также содержит инулин, который служит пребиотиком, питая полезные бактерии в кишечнике, нужные для здоровой микрофлоры.

Во-вторых, порошок богат антиоксидантами, которые защищают клетки тела от повреждений, улучшают качество кожи и поддерживают иммунитет. Согласно исследованиям, он может стабилизировать уровень сахара в крови, что полезно для предотвращения сахарного диабета. Благодаря своему аромату после обжарки напиток можно употреблять как замену кофе. Эта альтернатива полезнее чем кофейные зерна, особенно если вы хотите уменьшить потребление кофеина.

Цикорий доступен в разных формах, включая порошок, гранулы и чай. Вы можете выбрать ту форму, которая вам больше нравится. Помните, что, как и с любым продуктом, его употребление должно быть умеренным.

Основные параметры при выборе:

Тип и форма продукта
Существует два основных типа цикория: порошковый и корневой. Первый популярен для заваривания без других ингредиентов и имеет более яркий вкус. Корневой часто добавляется в кофе как пищевая добавка, его вкус нейтральный. Выбор зависит от того, для каких целей вы употребляете напиток. Он доступен в разных формах, таких как растворимые гранулы, концентрат или чай для заваривания.
Происхождение и ингредиенты
Уделяйте внимание качеству продукта. Желательно выбирать тот, что произведен на надежных фермах или от известных производителей. Это поможет избежать нежелательных добавок и контролировать качество продукта. Также проверяйте состав продукта. Некоторые могут содержать добавки, например, сахар или искусственные ароматизаторы. Ища натуральный продукт, выбирайте тот, в котором минимальное количество добавок.
Цель употребления
Решите, для какой цели вы собираетесь использовать порошок. Например, если вы хотите заменить им кофе, то выберите сорт с более насыщенным вкусом. Если ваша цель — поддержка пищеварения, обратите внимание на продукцию с пробиотическими свойствами. В качестве витаминизированной добавки к пище лучше всего подходит измельченный корень.
Упаковка и отзывы
Перед покупкой удостоверьтесь, что упаковка целая, не повредилась и не вскрылась при транспортировке, а также проверьте срок годности. Чем свежее будет товар, который вы приобретаете, тем дольше будут сохраняться его полезные свойства, вкус и аромат. Исследуйте отзывы других людей и рекомендации производителя, в таком случае вы сможете сразу выбрать то, что подойдет под ваши запросы.
Противопоказания
Не стоит забывать, что любая продукция из растительных компонентов не только помогает поддерживать здоровье, но может и навредить в некоторых случаях. Поэтому нужно внимательно изучить ее свойства и подходить к употреблению напитка осознанно.

Пить цикорий лучше с осторожностью, наблюдая за своим состоянием, если у вас есть аллергия на ромашку и одуванчик, так как они относятся к тому же семейству растений, если у вас есть заболевания, связанные с повышенной кислотностью желудка: гастрит, язвенная болезнь, частая изжога. Также может вызвать диарею у людей с чувствительным метаболизмом, особенно при чрезмерном потреблении. Вещества растительного происхождения могут влиять на эффективность лекарств, поэтому если вы принимаете какие-либо препараты, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Рейтинг:

1. Миофарм MIOsuperfood

Этот продукт соответствует принятым стандартам качества пищевых и лечебных товаров. Растворимый порошок производится из сырья высшего сорта, это гарантирует отсутствие ненужных примесей и натуральную основу напитка. Можно приобретать для снижения веса, потому что даже одна чашка вызывает чувство насыщения, ускоряет обмен веществ, способствует очищению организма.

Лучшее решение для тех, кто ищет замену кофе, но не любит привкус обычного цикория, ведь этот сорт очень нежный и обладает приятным ореховым ароматом. В нем не содержится кофеин, а повышенный процент инулина помогает процессу пищеварения.

Миофарм MIOsuperfood

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Нежный, ореховый аромат.
  • Из ингредиентов высшего качества.
  • Большая упаковка.
  • Низкая калорийность, подходит для диеты.
  • Не обнаружено.

2. Московская кофейня на паяхъ

Сублимированные гранулы от этого производителя раскрываются очень насыщенным вкусом с приятной горчинкой. Хорошая замена для кофеманов, которым нравится густота и терпкость в утреннем напитке. Особая плотная обжарка придает ему интенсивность после заваривания.

В гранулах не содержится никаких посторонних добавок, кроме самого цикорного порошка, поэтому его можно пить вегетарианцам и во время поста. Также отлично сочетается с молоком, сливками, медом и пряностями. Экспериментируйте, чтобы каждый ваш день не был похож на предыдущий!

Московская кофейня на паяхъ

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Крепко и насыщенно заваривается.
  • Хорошо заменяет кофе.
  • 100% натуральные компоненты без искусственных добавок.
  • Быстро готовить.
  • Некоторым может показаться слишком горьким.
3. Экологика натуральный

Натуральный сублимированный цикорий для здорового питания, богат пищевыми волокнами, антиоксидантами, витаминами группы B6 и B9. Идеален для тех, кто сидит на диете, так как он низкокалорийный, не содержит глютен, сахара, ароматизаторы.

Продукция фирмы «Экологика» отличается щадящей обработкой на низких температурах. Благодаря такому подходу вы можете наслаждаться выраженным вкусом напитка, в котором при этом сохраняются все полезные свойства, вещества, волокна и витамины.

Экологика натуральный

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Сохраняет полезные свойства после грамотной обработки.
  • Покупатели отмечают, что вкус очень напоминает кофе.
  • Нежный, приятный аромат.
  • Цена немного завышена.

4. Мурли Кришна

Растворимый порошок цикория производства Мурли Кришна изготовлен из лучших культивированных индийских сортов растения. Сырье не пережаривается слишком сильно, от этого вкус после заваривания получается насыщенным, глубоким, но не горчит. Поэтому, если вы не любите обычный напиток из этого растения, сорта из Индии могут изменить ваше мнение о его вкусе.

Производитель тщательно следит за качеством своего товара, поэтому порошок всегда свежий, не отсыревший и хорошо упакован. Этот тип особенно вкусно пить со сливками, как капучино. Так его нежность и умеренная обжарка подчеркиваются еще сильнее. Напиток можно готовить несколькими способами — залить кипятком, или варить в турке для того, чтобы он настоялся и стал более ярким.

Мурли Кришна

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Мягкий, приятный вкус без горчинки.
  • Легкая обжарка.
  • Производится из лучших сортов цикория.
  • Для некоторых может показаться недостаточно насыщенным.

5. Здоровье 100% натуральный

Идеальный продукт для тех, кто ценит классический, привычный вкус. Натуральный напиток в удобном порошковом формате для быстрого заваривания станет отличной заменой утренней чашки кофе. Из него можно приготовить все привычные виды кофе: американо, латте, капучино и бодрящий эспрессо. Также хорошо сочетается с медом, тростниковым сахаром и лимонным соком для подчеркивания небольшой кислинки.

Подходит для людей с повышенным артериальным давлением, потому что не влияет на него в отличие от кофе. По сравнению с продукцией других производителей стоит недорого, но при этом сохраняет высокий уровень качества. Удобный формат упаковки с зип-локом позволяет герметично закрывать ее много раз, так аромат не будет выветриваться долгое время.

Здоровье 100% натуральный

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Недорого по сравнению с другими марками.
  • В составе нет добавок.
  • Насыщенный и яркий.
  • Упаковка надолго сохраняет свежесть и запах порошка.
  • Очень терпкий.

6. Uliss Chicory сублимированный

Для тех, кто привык заканчивать завтрак десертом или чем-нибудь сладким, напиток от Uliss Chicory с добавлением экстракта боярышника станет находкой. Легкий аромат и кислинка ягод боярышника оттеняет терпкость и запах гранул, так что они еще лучше сочетаются со сладостями.

Для сохранения максимума полезных свойств применяется технология FREEZE-DRYING TECHOLOGY, когда сырье не перегревается при высушивании. Насладитесь уникальным, интересным вкусом без ароматизаторов, искусственных добавок и с пользой для здоровья.

Uliss Chicory сублимированный

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Простой, натуральный состав.
  • Приятный вкус.
  • Щадящая обработка для сохранения пользы.
  • Шиповник ощущается не ярко.
7. Elza Natural Chicory

Гранулированный Elza Natural Chicory высшего качества на 100% состоит из натурального экстракта. Присутствующий в нем инулин стимулирует пищеварение и метаболизм, успокаивает нервную систему, помогает нормализовать работу сердца. Этот продукт богат витаминами и полезными микроэлементами, не содержит кофеина и сахара и ароматизаторов. Такой состав эффективно укрепляет иммунитет в сезон простуд и вирусов.

Несомненный плюс продукта - наличие белковых веществ, помогающих взбодриться. Спортсмены, путешественники и просто активные люди выбирают такой вариант вместо кофе и как полезное дополнение к перекусу. Приготовить его несложно: просто перемешайте чайную ложку растворимых гранул с чашкой горячей воды, при желании дополните молоком либо сливками.

Elza Natural Chicory

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Производится в Германии по европейским стандартам.
  • Помогает взбодриться.
  • Приятный, глубокий аромат.
  • Богат полезными веществами.
  • Цена немного завышена.
8. «Здоровье» жидкий экстракт

Еще одна форма выпуска от производителя «Здоровье», помимо сублимированных гранул — жидкий экстракт. У него есть ряд особенностей и преимуществ перед сухим аналогом. Он более плотный и наполненный по консистенции, а также активнее воздействует, если вы применяете его в профилактических целях.

Экстракт проходит меньше этапов переработки и теплового воздействия, прежде чем оказаться в вашей кружке, поэтому полезных веществ в нем остается больше. Более того, жидкая форма позволяет элементам быстрее попадать в кровь и разноситься по телу. Среди ингредиентов нет консервантов и влагопоглощающих добавок, которые иногда используют производители гранул и порошков.

«Здоровье» жидкий экстракт

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Экономичный расход.
  • Не содержит химических добавок.
  • Сохраняет больше полезных свойств.
  • Привкус после заваривания очень яркий и плотный.
  • Маленькая упаковка.
9. Бабушкин хуторок со стевией

Сублимированные гранулы марки «Бабушкин Хуторок» со стевией — отличное решение во время диет и при сахарном диабете. Стевия — растение, известное своими сладкими листьями. Натуральные соединения в ее мякоти обладают высокой сладостью, но не содержат избытка калорий, поэтому стевия стала популярной заменой для сахара и искусственных подсластителей. Она, напротив, снижает уровень сахара в крови, нормализует артериальное давление, не вызывает кариес и содержит антиоксиданты.

Все эти особенности отлично дополняют свойства цикория, делая его еще полезнее. Продукт очень удобен для заваривания на работе, в офисе или в походе, так как для приготовления понадобится только горячая вода, а сухое молоко и подсластитель уже есть в самом порошке. В сочетании смесь дает очень нежный мягкий привкус, который может понравиться даже тем, кто не любит обычный вариант.

Бабушкин хуторок со стевией

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Удобно брать с собой.
  • Подходит при диетах и для диабетиков.
  • Вкусный и нежный, без горчинки.
  • В составе есть много добавок.
10. Ceremony Гранулированный

Сублимированные мелкие гранулы средней обжарки от Ceremony благодаря большому объему в упаковке и мягкой средней обжарке подходят для всей семьи, или для тех, кто заваривает их регулярно. В составе нет кофеина, поэтому его можно пить при бессоннице, повышенном давлении, при сердечных заболеваниях, а также детям от одного года.

Из-за белковых компонентов один утренний стакан цикория поможет оживить организм, зарядить его энергией и поднять настроение на целый день. Для достижения максимальной пользы и минимизации рисков следует выпивать не больше трех кружек в день, при условии, что у вас нет противопоказаний. Особенности: обжаренный нежный привкус с оттенком горечи и сладости, насыщенный темно-коричневый цвет. Его можно употреблять как самостоятельно, так и с добавлением молока или сливок. Это поможет смягчить горечь и резкость.

Ceremony Гранулированный

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Большая упаковка.
  • Средняя мягкая прожарка.
  • Подходит для всей семьи.
  • Качество в разных партиях может отличаться.

11. Русский с какао

Смесь с добавлением какао — еще один вариант для людей, которые не любят привкус чистого отвара. Тонкая шоколадная нотка делает его привлекательным даже для привередливых детей. Эффект на человеческое тело и состояние пристально изучался многими исследователями, которые не выявили никакой угрозы для организма ребенка старше одного года, а также для беременных и кормящих женщин. Напротив, содержание фолиевой кислоты помогает развитию плода на ранних стадиях и насыщает витаминами ежедневный рацион.

Заваривать его очень просто: одну-две ложки продукта залить горячей водой, дать настояться несколько минут. Если добавить сливки, коровье или растительное молоко, ореховая и шоколадная нотки будут заметнее, а горечь замаскируется.

Русский с какао

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Вкусный.
  • Удобная упаковка с зип-локом.
  • Безопасен для детей и беременных женщин.
  • Может показаться, что горчит.

12. Русские корни

Цикорный корень применяется не только для приготовления ароматных гранул для заваривания с молоком по утрам. Продукция компании «Русские корни» предлагает нарезанный сушеный корень для употребления в лечебных и профилактических целях. Сырье выращивается в экологически чистых районах ростовской области и собирается вручную. Оно не подвергается никакой термической обработке, кроме щадящего высушивания.

Применяется для профилактики хронических заболеваний сосудов и сердца, от неврозов, слабости, усиленной потливости и запоров. Также способствует красоте и здоровью кожи, ногтей и волос. Готовится настой несложно: одна чайная ложка заваривается в стакане горячей воды, и через полчаса отвар можно пить. Производитель рекомендует принимать по половине стакана два раза в день за 30 минут до еды.

Русские корни

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Экологически чистый продукт.
  • Хорошее профилактическое действие.
  • Легкий ненавязчивый привкус.
  • Не является лекарственным средством.

13. Шантирус натуральный0

Сырье выращивается в солнечной Индии, а каждая партия перед отправкой проходит тщательную проверку, чтобы ваше чаепитие было безопасным. Особенность индийских сортов в их нежности, насыщенности, шоколадных и карамельно-сливочных нотках, которые оценят даже самые искушенные ценители.

Содержание инулина в этом типе растения максимально высокое, поэтому оно еще эффективнее при проблемах с пищеварением. Разрешено для диабетиков, гипертоников, беременных и кормящих мам. Также высокие дозы витамина B6 и марганца положительно сказываются на работе мозга — то, что нужно в начале рабочего дня. Компоненты растительных волокон способны влиять на пищевое поведение человека, подавлять чувство голода и уменьшать потребляемые калории, чтобы вес эффективнее снижался во время диеты.

Шантирус натуральный

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Вкусный, сливочный.
  • Повышенное целебное действие.
  • Лучшие индийские сорта.
  • Не дает горечи.
  • Для кого-то может показаться пережаренным.

14. «Русский цикорий» в пакетиках

Хорошая альтернатива чаю в привычной удобной форме, без кофеина в составе. Такие пакетики отлично подходят для пикников и отдыха на природе, для заваривания в офисе, если из посуды у вас есть только любимая чашка. Вся польза цикорного корня бережно сохраняется, аромат и вкусовые ощущения не портятся. Экологичные бумажные фильтр-пакетики не придают посторонних привкусов, не рвутся и не пропускают мелкие фракции в отвар.

Этот товар отличается от гранулированного натуральным происхождением, и тем, что проходит меньше этапов обработки, а значит и целебных свойств сохраняется больше. Для любителей интересных сочетаний выпускаются серии с разными экстрактами: ягодами, топинамбуром, какао и другими.

«Русский цикорий» в пакетиках

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Прочные пакетики.
  • Натуральнее чем сублимированные варианты.
  • Хорошо брать с собой на работу и отдых на природе.
  • Получается некрепким.

15. Fitolain натуральный

Товар от бренда Fitolain создается исключительно из сушеных и обжаренных цикорных корней. Имеет богатый и насыщенный аромат, похожий на кофейный, но без вреда для здоровья. В нем только один ингредиент - 100% цикорный экстракт. В нем нет сахара, кофеина или каких-либо искусственных добавок. Отличается характерным пряным привкусом с легкими нотками ореха и горьковатости.

В готовом виде он богат витаминами, минералами и антиоксидантам, положительно действует на пищеварение, уровень сахара в крови и здоровье сердечно-сосудистой системы. Его можно использовать не только для заваривания, но и как ингредиент в различных рецептах выпечки и десертов.

Fitolain натуральный

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Подходит для здорового питания.
  • Можно использовать для разных десертов, а не только заливать кипятком.
  • Быстро растворяется.
  • Может показаться не очень ароматным.