15 лучших кофемолок
Обзор и характеристики кофемолок. Рейтинг 2024 года.
Многие люди всех стран мира пьют, любят и просто - обожают кофе! Чудесный ароматный напиток поднимает настроение, бодрит, обогащает организм витаминами и минералами, макро- и микроэлементами, антиоксидантами. При регулярном употреблении умеренного количества кофе хорошего качества, он способен продлить жизнь, снижая риск возникновения некоторых заболеваний (диабет, онкология, проблемы с печенью и другие).

Что нужно для приготовления этого волшебного напитка? Перед приготовлением кофе необходимо смолоть имеющиеся зерна. Вкусовые свойства кофе зависят от степени измельчения. Крупный помол гарантирует мягкий вкус. Мелкий - оценят любители крепкого кофе. Средние варианты измельчения в той или иной степени передают различные вкусовые оттенки. Помол происходит в специальных устройствах - кофемолках. Давайте разберемся, какие бывают кофемолки и какую лучше выбрать.

Основные параметры при выборе:

Типы кофемолок
В зависимости от механизма, с помощью которого осуществляется помол, выделяют следующие типы кофемолок:

1. Ножевые (роторные). Этот агрегат представляет собой емкость, в скрытой части которой установлен электродвигатель, а сверху находится чаша с ротационными ножами. Чаша закрыта съемной защитной крышкой. Прибор оснащен кнопкой включения и выключения, электрическим шнуром. Работает ножевая кофемолка по принципу блендера. Пользование этим устройством предполагает наличие электричества. Кофемолка работает при нажатии на кнопку, выключается, когда мы убираем палец с кнопки. Степень помола определяется "на глаз". Перемолотые зерна неоднородны. Знатоки считают, что данный тип кофемолки подходит только для приготовления напитка в турке. Конечно, измельченные в таком агрегате зерна можно использовать и для других способов заваривания, но вкус, как говорится, - будет уже не тот. Преимущества данного типа устройства: доступная цена, простота использования.

2. Жерновые. Зерна перемалываются между двумя деталями. Внешняя деталь представляет собой полый цилиндр с резьбой внутри. В этот цилиндр плотно вставлено кольцо в форме конуса, также оснащенное резьбой. При вращении внутренней детали относительно внешней создается трение, в результате которого продукт измельчается. Зерна поступают сверху вниз, обеспечивая медленный помол. Результат - одинаковые по размеру частички кофе. Жерновые кофемолки могут работать от электричества, а могут приводиться в действие ручным способом. Жернова изготавливают из металла или из керамики. Металлические отличает прочность, но они подвержены коррозии металла (при соприкосновении с водой), нагреваются при длительном использовании устройства (нагревание зерен при измельчении в последующем портит вкус напитка). Керамические - менее прочны, но не ржавеют и не так быстро нагреваются.

3. Псевдожерновые. Так называют устройства, принцип действия которых основан на работе плоских параллельных друг относительно друга жерновах. Эти жернова также оснащены резьбой, но имеют характерные зазубрины. Специалисты считают, что в таких кофемолках зерна не мелются, а просто дробятся. В результате получается продукт, состоящий из частиц разного размера. Подобное измельчение не сможет гарантировать ярко выраженный вкус, так как каждый вид кофе требует своей степени помола. Следует, однако, сказать, что по цене псевдожерновые кофемолки выигрывают у истинно жерновых.

    Виды кофемолок
    В зависимости природы силы, которая приводит в действие прибор, выделяют следующие виды кофемолок:

    1.Ручные. Человек с помощью своих рук приводит прибор в действие, вращая ручку. Ручные кофемолки, как правило, имеют доступный ценник. Для одного, двух, трех членов семьи может стать хорошим вариантом. Однако, если к вам придут гости на чашечку кофе, то тут нужно будет потрудиться и продемонстрировать выносливость своих мышц на руках. Или - придумать веселую игру - пусть каждый сам мелет себе зерна до нужного ему состояния, чтобы получить уникальный по вкусовым качествам напиток. Степень помола в таких агрегатах определяется "на глазок". При покупке убедитесь, что вы приобретаете ручную кофемолку, а не сувенир. На рынке есть подделки, которые продают за бесценок. Они красивы, но не функциональны.

    2.Электрические. Популярный на сегодня вид устройства. Значительно экономит время. Можно без лишних усилий смолоть большой объем зерен и угостить большую компанию друзей. Преимуществом этих кофемолок является возможность выбрать размер микрогранул, который получится в результате. Учитывайте, что подобные агрегаты занимают больше места и стоят дороже, чем ручные.

      Дополнительно
      Перед покупкой кофемолки обратите внимание на такие факторы:

      - Определитесь, а в чем вы будете заваривать кофе? Турка, аэро-пресс, френч-пресс, гейзерная или рожковая кофеварка. Каждое из этих приспособлений предназначено не для всех степеней измельчения. Например, из смолотых в ротационной кофемолке зерен получится хороший напиток в турке, но в других видах кофеварок вкус исказится.

      - Подумайте, какое время и силы вы готовы тратить на измельчение зерен. Конечно, если у вас масса свободного времени и требуется ежедневно готовить кофе на одного или двух человек, то ручной вариант подойдет. В случае высокой занятости и нехватки времени, рекомендуем выбрать электрический прибор.

      - Решите, какую сумму сможете потратить на приобретение кофемолки. Качественные надежные агрегаты стоят дороже, чем их не так функциональные аналоги.


        Сегодня в рейтинге:

        1. Timemore Chestnut C2

        Компактный вариант кофемолки для дома и поездок. Производитель дополнил сам агрегат специальной сумочкой и щеточкой для чистки. Работу этой чудо-машины по достоинству оценят настоящие знатоки кофейной церемонии. Пусть не из дешевых, но этот агрегат сделан качественно и рассчитан на длительное время использования. В такой кофемолке практически невозможно смолоть кофе в "пудру", чтобы сварить в турке. Однако для остальных устройств по приготовлению этого чудесного напитка Timemore Chestnut C2 вполне подойдет. Кофемолка оснащена металлическими жерновами, что гарантирует долговечность. Корпус выполнен из стали. Представлена в двух цветах (черный и белый).
        Timemore Chestnut C2

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Качество и надежность
        • Стильный дизайн
        • Ровный помол
        • Цена

        2. Kelli, мощность 300 Вт

        Приготовить вкусный ароматный кофе вам поможет супермощная (300 Вт) электрическая кофемолка для дома Kelli. Свой выбор многие покупатели останавливают на этой модели, потому что конструкция надежная и выполнена из качественного материала. Проста в использовании. Измельчает зерна посредством работы роторных ножей. Вы самостоятельно осуществляете регулирование степени помола. Приятным фактом является то, что агрегат малошумный. И даже утром, если все домашние еще спят, вы смело можете включать кофемолку не боясь разбудить членов семьи.
        Kelli, мощность 300 Вт

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Качество помола
        • Бесшумность
        • Компактность
        • Простота использования
        • Не обнаружено

        3. Pioneer CG217

        Любители кофе могут выбрать кофемолку Pioneer CG217 за простоту и функциональность использования. Прибор предназначен для измельчения не только зерен кофе, но и орехов, специй, круп. Работает в импульсном режиме. Блокируется, если вы открыли съемную крышку. Сама крышка выполнена из прозрачного пластика и позволяет видеть степень измельчения продукта. Компактный прибор оснащен ножами из нержавеющей стали. Корпус сделан из пластика высокого качества. Дизайн незамысловатый, прекрасно впишется в интерьер любой кухни. Мощность 150 Вт. Срок службы - 3 года.
        Pioneer CG217

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Качество помола
        • Многофункциональность
        • Удобство использования
        • Скорость помола
        • Не мелет кофе в "пудру"

        4. Bosch TSM6A01

        Компактное роторное устройство, которым с удовольствием будут пользоваться начинающие бариста. Представлена в трех цветах: кремовый, белый, черный. Органично впишется в дизайн любой кухни. Зерна измельчаются с помощью роторного ножа. Степень измельчения не регулируется. Использование предполагает подключение к электрической розетке. Функционирует при нажатой клавише, блокируется при открытии крышки. В качестве дополнительных возможностей устройства производитель указывает помол специй. Мощность составляет 180 Вт.
        Bosch TSM6A01

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Приемлемая цена
        • Выбор расцветки
        • Скорость помола
        • Трудно определить степень помола

        5. Kitfort КТ-741

        Электрическая жерновая кофемолка для дома станет незаменимым помощником в изготовлении ароматного напитка. Конструкция состоит из нескольких разборных частей. Для удобства чистки выполненных из углеродистой стали жерновов производитель дополнил товар специальной кисточкой. Оснащенная дозатором и емкостью для кофе кофемолка призвана упростить процесс приготовления. Есть регулировка степени помола, достаточно лишь повернуть указатель со стрелкой. Измельчайте до нужного размера от самого крупного, который подойдет для френч-пресса, до самого мелкого, который подойдет для приготовления эспрессо. Мощная и вместительная электрическая кофемолка.
        Kitfort КТ-741

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Регулировка степени помола
        • Качество и скорость помола
        • Вместительность
        • Нельзя назвать компактной

        6. Bosch MKM 6000/6003

        Вариант популярной кофемолки для дома. Производитель с мировым именем - Bosh - давно зарекомендовал себя на рынке. Товары этой марки отличает качество и надежность. Кофемолка ротационного типа с простым управлением. Нажимаешь на кнопку - получаешь результат. Чем продолжительнее время нажатия кнопки, тем более мелкие гранулы получаются. Производитель снабдил прибор прозрачной крышкой, сквозь которую видна степень измельчения зерен, когда окончен процесс. Помол осуществляется при помощи ротационного ножа, который выполнен из нержавейки и не подвержен вредному воздействию окружающей среды. Товар представлен в двух цветах - черном и белом. Срок службы повышен до 5 лет.
        Bosch MKM 6000/6003

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Качество и надежность
        • Скорость помола
        • Удобно пользоваться
        • Трудно определить степень помола
        7. Rommelsbacher EKM 300
        Любителей электрических жерновых кофемолок для дома заинтересует модель Rommelsbacher EKM 300. Быстро измельчит зерна кофе до размера гранул. Производитель предусмотрел 12 степеней помола кофе! Товар оснащен дозатором и емкостью для смолотого кофе. Для удобства чистки жерновов в комплект включена щеточка. Конечно, в поездку такой прибор не возьмешь, но дома он смотрится органично и компактно. Станет незаменимой вещью для домочадцев, знающих толк в кофе. Мощность - 150 Вт. Срок службы - 3 года.
        Rommelsbacher EKM 300

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • 12 степеней помола
        • Вместительность
        • Качество помола
        • Цена кусается
        8. Sakura SA-6164
        Бюджетный вариант кофемолки для дома. Современное дизайнерское решение. Компактная, занимает малое пространство. Если вы располагаете временем, то сможете прочувствовать процесс приготовления кофе по-настоящему. Для изготовления одной порции достаточно, по словам потребителей, около пяти минут. Ручного типа устройство снабжено керамическими жерновами (не нагреваются, не подвергаются коррозии). Приятный бонус - вы регулируете степень помола, коих производитель сделал пять.
        Sakura SA-6164

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Компактность
        • Возможность регулировать степень помола
        • Стильный дизайн
        • Не измельчает в "пудру"
        9. Caso Coffee Flavour
        Осуществляя выбор кофемолки для дома обратите внимание на Caso Coffee Flavour. Занимает малое пространство, можно убирать в шкаф. Относится к электрическому виду агрегатов. Чтобы кофемолка заработала достаточно включить в розетку и нажать кнопку запуска. При удерживании кнопки производится помол. Зерна измельчаются роторным ножом (принцип блендера). При открытии крышки емкости, где находятся зерна, кофемолка автоматически прекращает работу. Степень помола здесь подбирается "на глазок", так как отсутствует возможность ее регулирования. Подходит для измельчения орехов и специй. Мощность - 20 Вт. Срок службы - 3 года.
        Caso Coffee Flavour

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Быстрое измельчение
        • Компактный размер
        • Достаточная мощность
        • Удобно мыть
        • Степень помола не регулируется
        10. Kitfort KT-1329
        Один из хороших вариантов по соотношению цена-качество представителей электрических кофемолок для дома. Агрегат роторного типа. В комплекте заявлены две съемные чаши. Одна - содержит двухсторонний нож, предназначенный для дробления. Вторая - оборудована четырехсторонним ножом, измельчающим продукт. Выбор той или иной чаши зависит от того, что вы хотите переработать. В кофемолке можно измельчить: зерна кофе, орехи, специи и даже - крупы (например, хлопья сделать более мелкими). Металлический корпус выполнен из нержавеющей стали. Исполнен в металлическом цвете. Срок службы - 5 лет. Срок гарантии - 1 год.
        Kitfort KT-1329

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Соотношение цена-качество
        • Стильный дизайн
        • Компактность
        • 2 сменные чаши
        • Не мелет кофе в "пудру"

        11. LUMME LU-2605

        Любителям ярких цветовых решений понравится электрическая кофемолка LUMME LU-2605. Синий сапфир, красный гранат или черный жемчуг? Какую кофемолку выбрать? Конечно, цвет не определяет функциональность прибора, но иногда так хочется чего-то нестандартного. Кофемолка роторного типа. Работает в импульсном режиме. Стандартный набор функций для подобного прибора.
        LUMME LU-2605

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Яркий цвет
        • Приятная цена
        • Греется

        12. MB 29682

        Выполненная в винтажном стиле кофемолка для дома. В первую очередь привлекает своим дизайнерским решением и удивительно невысокой ценой. Производитель снабдил устройство металлическими жерновами, которые запаковал в керамический корпус. Пользование этим агрегатом требует ручных усилий. Эта кофемолка подойдет людям с непритязательными вкусовыми ощущениями, которым нравится оригинальный внешний вид. Вполне способна измельчить зерна. Степень помола вы регулируете самостоятельно.
        MB 29682

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Винтажное оформление
        • Измельчает зерна
        • Компактность
        • Непрочный керамический корпус

        13. De'Longhi KG 79

        Потребители отмечают удобство пользования электрической кофемолкой De'Longhi KG 79. Подключается к электрической розетке. Мощность - 120 Вт. - не самая большая, но вполне достаточная для измельчения кофейных зерен. Пластиковый корпус. Лаконичный дизайн. Исполнена в черном цвете. Жернова перетирают зерна в гранулы выбранного вами размера. Регулирует степень помола. Вариант электрической кофемолки для дома.
        De'Longhi KG 79

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Скорость помола
        • Регулировка степени помола и количества порций
        • Простота использование
        • Минимальная порция - две чашки

        14. Kitfort KT-717

        Мощная (200 Вт.) жерновая кофемолка Kitfort KT-717 порадует своего обладателя удобством пользования и возможностью выбирать степень помола. Вы можете приготовить себе напиток по настроению. Если желаете эспрессо - выбор в пользу мелкого помола. Если будете заваривать кофе во френч-прессе - выбирайте измельчение зерен до крупного размера. Кофе перемалывается плоскими жерновами, выполненными из углеродистой стали. Прочный и надежный элемент. После того как кофемолка переработает заложенное количество зерен, происходит ее автоматическое отключение. Аппарат оборудован съемными контейнерами для зерен и смолотого кофе, что очень удобно. В комплект входит щеточка для чистки жерновов.
        Kitfort KT-717

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Простота использования
        • Мощная
        • Легко разбирается
        • Есть выбор степени помола
        • Мелкий помол неоднороден

        15. REDMOND RCG-M1608

        В качестве варианта кофемолки для дома рассмотрим REDMOND RCG-M1608. Ножевой тип прибора популярен компактностью и простотой использования. Электрическая кофемолка снабжена ротационным ножом, изготовленным из нержавеющей стали. Работает при нажатой кнопке запуска в импульсном режиме. Вы сами определяете степень измельчения зерен ("на глазок"). В качестве преимущества производитель обозначает защиту от перегрева. Чтобы аромат вашего кофе раскрылся, а вкусовые рецепторы почувствовали все самое лучшее, важно не перегреть зерна при измельчении! Стильный металлический цвет. Лаконичный дизайн. Компактный размер.
        REDMOND RCG-M1608

        ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

        • Металлический корпус
        • Защита от перегрева
        • Удобство использования
        • Стильный дизайн
        • Ненадежная фиксация крышки

        Итоги рейтинга

        Мы рассмотрели рейтинг лучших 15 кофемолок. Каждую модель производитель стремится сделать уникальной, но, тем не менее, основная задача этих приборов одна и та же - измельчение кофейных зерен. Какую кофемолку выбрать? Перед покупкой проанализируйте свои финансовые возможности. Подумайте какое время готовы тратить на измельчение зерен. Определите насколько для вас важна компактность прибора и возможность брать его в поездки. Вы гурман или любите кофе в любом его исполнении? Подумайте, в чем вы будете готовить ароматный напиток.

        Мы же рекомендуем остановить свой выбор на следующих моделях:

        1. Кофемолка Timemore Chestnut C2 - качественная ручная кофемолка, удобно пользоваться дома и брать в поездки.

        2. Кофемолка электрическая для дома Kelli, мощность 300 Вт., с ножами из нержавеющей стали, черный - мощный, бесшумный, компактный прибор роторного типа. Оптимальное соотношение цена-качество.

        3. Кофемолка Kitfort КТ-741, черный - оборудованная керамическими жерновами электрическая кофемолка обеспечит вам весь спектр степеней помола.

        4. Кофемолка Kitfort KT-1329, серебристый - интересный вариант конструкции роторного типа. В комплекте 2 съемные чаши с двумя видами ножей. Измельчит и перемелет не только кофейные зерна, но и специи, орехи, крупы.


           Удачного выбора!

          Автор-копирайтер канала "Рейтинги Лучшего"
          Апрелия Вересень
          12 лет в копирайте помогли мне понять, как выбрать качественную информацию для читателя. А потому всегда стараюсь выбирать только лучшие товары для вас и вашего дома! Предложения по темам можете отправлять на адрес электронной почты.
          Пишу, чтобы вы всегда выбирали лучшее!

          Комментарии