7 лучших аппаратов для изготовления пельменей
При выборе аппарата для изготовления пельменей в домашних условиях следует учесть несколько факторов. Вот несколько рекомендаций, которые могут помочь вам сделать правильный выбор.
Пельмени - это популярное блюдо во многих странах, особенно в России и других странах Восточной Европы. Они представляют собой небольшие круглые или полукруглые изделия из теста, наполненные фаршем.

Традиционный фарш для пельменей обычно состоит из смеси мелко нарезанного мяса (такого как говядина, свинина или баранина) с луком, специями и иногда добавлением других ингредиентов, таких как грибы или рис. Фарш оборачивается в тонкое тесто, которое может быть сделано из муки, яиц и воды.

Пельмени обычно варятся в кипящей воде до готовности. Они могут быть поданы со сметаной, соусом или маслом, а также приправлены специями или зеленью по вкусу. Пельмени обладают уникальным сочетанием мясного фарша и нежного теста, что делает их популярным выбором для семейных ужинов и праздничных событий.

Вариации пельменей могут включать разные начинки, такие как рыбные, картофельные или сырные, а также различные формы и размеры. Это гибкое блюдо, которое можно адаптировать под индивидуальные предпочтения и кулинарные традиции.

Пельмени являются не только вкусным и питательным блюдом, но и имеют культурное значение, связанное с семейными традициями и совместным приготовлением. Готовка пельменей часто становится семейным мероприятием, где каждый может помочь с лепкой и насладиться вкусом свежего, домашнего блюда.

Основные параметры при выборе:

Виды
Пельменные машины — это идеальный способ быстро и легко приготовить эти вкусные лакомства. Они бывают двух видов: ручные и автоматические.

Ручные пельменницы — это устройства, предназначенные для ручной лепки и формовки пельменей. Они являются простыми в использовании, не требуют электропитания и могут быть легко очищены после использования. Это удобное и доступное решение для тех, кто предпочитает приготовление пельменей вручную и контролирует процесс формовки.

Ручные пельменницы обычно состоят из двух частей: основы и крышки или пресса. Принцип работы ручных пельменниц заключается в том, что тесто и начинка помещаются на основу, затем сверху накладывается крышка или пресс, которая сжимает тесто и формирует пельмени заданной формы. После формовки пельмени могут быть отделены от основы и готовы к приготовлению.

Ручные пельменницы доступны в различных размерах и формах. Некоторые модели позволяют создавать пельмени разных размеров и форм, включая круглые, полукруглые или треугольные. Они могут быть изготовлены из пластика, металла или дерева в зависимости от производителя и предпочтений пользователя.

Использование ручной пельменницы позволяет более легко и равномерно формировать пельмени вручную, что ускоряет процесс и обеспечивает единообразный вид пельменей. Они особенно популярны в домашней кулинарии, где можно создавать пельмени по своему вкусу и предпочтениям.

Автоматические пельменные машины — это аппараты, которые могут делать до сотни пельменей в минуту. Машина работает следующим образом: берет тестовую смесь и разрезает ее на небольшие кусочки, которые затем наполняются любой выбранной вами начинкой. Затем начиненные кусочки теста запечатываются и варятся в кипящей воде или масле.

Самое замечательное в пельменных машинах то, что их можно использовать как в коммерческих, так и в домашних условиях. В коммерческих целях машины могут производить большие партии пельменей для продажи в ресторанах или киосках. В домашних условиях их можно использовать для приготовления небольших партий для семейных ужинов или вечеринок.

Пельменные машины бывают разных размеров и форм, поэтому перед покупкой важно найти ту, которая лучше всего подходит для ваших нужд. Некоторые модели имеют регулируемые настройки скорости, чтобы вы могли контролировать скорость приготовления пельменей, а другие могут иметь встроенный таймер, чтобы вам не приходилось постоянно следить за их приготовлением.

Основные компоненты
Лепящая машина - это основное устройство, которое автоматически формирует пельмени из теста и начинки. Лепящая машина может иметь разные формы и размеры, но ее основная функция - это формовка пельменей.

Пельменеварка. После формовки пельменей они попадают в пельменеварку, где они варятся до готовности. Пельменные аппараты обычно имеют встроенную пельменеварку, что делает процесс приготовления еще более удобным.

Контрольная панель. Многие пельменные аппараты оснащены контрольной панелью, которая позволяет настроить параметры приготовления, такие как время варки и температура. Это позволяет достичь желаемого результата приготовления пельменей.

Пельменные аппараты предлагают различные настройки и возможности в зависимости от модели. Некоторые аппараты также могут быть использованы для приготовления других блюд, таких как вареники или пельмешки.

Размер и вместимость
Определите, сколько пельменей вы планируете готовить за один раз. Если вы готовите пельмени для небольшой семьи, компактный аппарат с небольшой вместимостью будет достаточным. Если же вы планируете готовить большие партии пельменей или часто приглашаете гостей, то стоит выбрать аппарат с более большой вместимостью.
Качество материалов
Обратите внимание на качество материалов, из которых изготовлен аппарат. Он должен быть прочным, безопасным для использования с пищевыми продуктами и легко моющимся. Предпочтительными материалами являются нержавеющая сталь, пластик высокого качества и силикон.

Изучите функциональность и удобство использования аппарата. Он должен быть простым в обращении и иметь понятные инструкции. Также обратите внимание на наличие удобных функций, таких как регулируемая температура или таймер.

Бренд и отзывы
При выборе аппарата обратите внимание на репутацию бренда и прочитайте отзывы других пользователей. Это поможет вам получить представление о качестве продукта и его производителя. Определите свой бюджет и сравните цены на доступные модели аппаратов. Не всегда самый дорогой аппарат будет самым лучшим, поэтому сравнивайте цену с функциональностью и качеством изделия.

В конечном итоге, выбор между ручным и электрическим пельменем при приготовлении домашних пельменей сводится к личным предпочтениям — оба типа имеют свои плюсы и минусы в зависимости от потребностей или предпочтений по уровню производительности, простоте использования и т. д. Приняв во внимание все эти элементы перед принятием решения о покупке, вы сможете найти устройство, которое будет соответствовать всем вашим ожиданиям как по соотношению размера и производительности, так и по доступности в разумных пределах.

Рейтинг:

1. Imperia La Fabbrica della Pasta 501

Открывает рейтинг лучших аппаратов – модель машинки Imperia La Fabbrica della Pasta 501. С этой машиной вы сможете не только подготовить без проблем пельмени, но и нарезать идеальную пасту. Благодаря простому дизайну и надёжной конструкции эта машина прослужит долгие годы.

Равиоли-машина Imperia La Fabbrica della Pasta 501 имеет уникальную систему двойных валиков, которая обеспечивает равномерную толщину теста и одинаковые формы равиоли. Чтобы использовать машину, просто раскатайте тесто, поместите его в бункер, а затем поверните ручку, чтобы выдавить идеально сформированные равиоли с ровными краями. В комплект машины также входят два сменных режущих диска для приготовления квадратных или круглых равиоли. Кроме того, в комплект входит буклет с инструкциями, в котором содержатся рецепты и советы по приготовлению различных видов макаронных блюд.

Равиоли-машина imperia la fabbrica della pasta 501 изготовлена из высококачественных материалов, которые рассчитаны на частое использование, не ломаясь и не повреждаясь со временем. Кроме того, ее легко чистить и обслуживать; все, что вам нужно, - это влажная ткань и немного моющего средства, чтобы она выглядела как новая. Вес прибора – 6.8 кг.

Imperia La Fabbrica della Pasta 501

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Многофункциональная машинка.
  • Проверенный производитель.
  • Равномерная толщина теста.
  • Одинаковые формы равиоли.
  • Не обнаружено.

2. Marcato Accessorio Ravioli

На втором месте представлен продукт итальянской компании Marcato, специализирующейся на производстве кухонных инструментов и аксессуаров для приготовления пасты. Компания была основана в 1930 году и с тех пор приобрела репутацию ведущего производителя высококачественных изделий для приготовления пасты. Однако, также компания производит кухонные инструменты, включая пресс-формы для создания различных видов равиоли. Отметим, равиоли – итальянский аналог русских пельменей. Начинка для равиоли может быть самой разнообразной: мясная, рыбная, овощная, сырная и т. д. Также можно добавлять специи, травы и другие ингредиенты, чтобы придать начинке особый вкус.

Готовые равиоли можно варить в кипящей воде или запекать в духовке. Они обычно подаются с соусом, таким как томатный соус, сливочный соус или жаренным сливочным соусом.

Марка Marcato известна своим вниманием к качеству и инновационным подходом к производству кухонных инструментов. Их продукты пользуются широкой популярностью среди профессиональных поваров и любителей кулинарии. Насадка для машинки Marcato Accessorio Ravioli не является исключением и предлагает отличное средство для приготовления аутентичных и вкусных равиоли прямо у вас дома. Насадка оснащена уникальной конструкцией и высоким качеством изготовления, что обеспечивает простоту использования и отличные результаты. Она предназначена для любой лапшерезки Marcato, которая состоит из двух роликов. Лапшерезку необходимо подставить под пресс для формирования равиоли различных размеров и форм.

С помощью насадки Accessorio Ravioli вы можете создавать равиоли с различными начинками, придавая им индивидуальный вид и вкус. Пресс обеспечивает равномерное распределение начинки и герметичное запечатывание равиоли для сохранения аромата и вкуса.

Аксессуар сделан из высококачественных материалов, обеспечивающих его прочность и долговечность. Он легко моется и удобен в использовании, что делает его идеальным инструментом для приготовления свежих равиоли в домашней кухне.

Marcato Accessorio Ravioli

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Прочная. Долговечная.
  • Простое обслуживание.
  • Равномерное распределение начинки.
  • Герметичное запечатывание равиоли.
  • Для работы необходима машинка Marcato.

3. Casa Terrazzo Металлическая

Металлическая форма для пельменей — это невероятно полезный инструмент для любого домашнего повара или профессионального кулинара. Она позволяет легко придать форму и сформировать идеальные пельмени с минимальными усилиями. Форма Casa Terrazzo сделана из пищевого алюминия, что делает её надежным прибором с длительным сроком эксплуатации. Она выдерживает давление при формировании пельменей и не ломается с легкостью. Диаметр аксессуара – 25 см.

Один цикл позволит приготовить 37 пельменей. Вам нужно просто разместить лист теста на дно пельменницы, добавить начинку, закрыть пельменницу еще одним листом теста и выдавить сформировавшиеся пельмени. Главная особенность приготовленных изделий – одинаковая шестигранная форма с диаметром 3 см. Это означает, что они будут готовиться равномерно, обеспечивая максимальный вкус в каждом кусочке. Вес инструмента – 210 г, толщина – 2 см. Металлические пельменницы обычно легко моются после использования. Они не впитывают запахи и не подвержены повреждениям при правильном уходе.

Металлическая пельменница доступна по разумной цене и служит долгие годы. Она является незаменимым помощником на кухне и позволяет вам наслаждаться своими любимыми пельменями в любое время.

Casa Terrazzo Металлическая

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Недорогая.
  • Долговечная.
  • Не впитывает запахи.
  • Удобное хранение.
  • Экономия времени.
  • Максимально простая.

4. Marcato Design Ravioli Tablet Nero

Marcato Design Ravioli Tablet Nero - это специальное устройство, разработанное компанией Marcato, и предназначено для приготовления домашних итальянских пельменей. Эта планшетка имеет эргономичный дизайн и изготовлена из материалов высокого качества, а именно анодированного алюминия, обеспечивающего продолжительный срок службы и устойчивость к механическим повреждениям.

Ravioli Tablet Nero позволяет легко и быстро создавать равиоли с идеально закрытыми краями. Устройство имеет прорези и формы, которые помогают вырезать и запечатать равиоли, создавая красивые и ровные формы. Просто разложите лист теста на планшетке, добавьте начинку в каждую форму и закройте вторым листом теста. Затем используйте ролик для вырезания и запечатывания равиоли. Результатом будет ряд равиоли с идеальным закрытием и одинаковым размером. Один цикл позволит приготовить 10 пельменей.

Marcato Design Ravioli Tablet Nero обладает высокой функциональностью и простотой использования. Она идеально подходит для тех, кто хочет приготовить домашние итальянские пельмени с минимальными усилиями. Устройство легко очищается и компактно хранится, что делает его удобным для использования в домашней кухне. Размеры планшета: 34 х 12.50 х 2 см. Вес прибора – 1.4 кг.

Если вы любите равиоли и хотите приготовить их самостоятельно, Marcato Design Ravioli Tablet Nero может быть отличным инструментом, который поможет вам создать профессиональные и аппетитные равиоли в удобной домашней обстановке.

Marcato Design Ravioli Tablet Nero

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Продолжительный срок службы.
  • Устойчива к механическим повреждениям.
  • Одинаковая форма и размер готовой продукции.
  • Компактный размер.
  • За один цикл до 10 пельменей.
  • Дорого.

5. OptexpressTV

Продолжает рейтинг устройство, обладающее рядом особенностей, которые делают процесс формирования пельменей быстрым и удобным. Формочка работает от встроенного аккумулятора, что позволяет автоматизировать процесс формирования пельменей. Вам не нужно ручным образом формировать пельмени - устройство берет на себя эту задачу. При полном заряде аккумулятора, форма выдаст до 1500 изделий.

При производстве корпуса устройства использовали пластик, который не меняет своих свойств со временем. Формочка имеет интуитивно понятный интерфейс и легко управляется. Вам нужно просто поместить тесто и начинку в устройство, выбрать настройки и нажать кнопку старта. Устройство автоматически формирует пельмени и выдает их готовыми для приготовления. Вы можете сформировать большое количество пельменей за короткое время. Устройство моется под проточной водой. Это облегчает процесс очистки устройства.

Автоматическая электрическая формочка для пельменей является удобным и практичным решением для приготовления пельменей в домашних условиях. Она позволяет вам с легкостью формировать пельмени разных размеров и экономить время на процессе приготовления. Аппарат не занимает много места на кухне. Корпус имеет ширину – 14 см, длину 10 см, высоту – 13 см. Благодаря этому устройству, вы можете наслаждаться свежими и вкусными пельменями, не прилагая больших усилий.

OptexpressTV

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Бюджетная стоимость.
  • Компактный размер.
  • Экономия времени.
  • Простой интерфейс.
  • Лёгкая чистка.
  • Может разрядиться.

6. JGL-135-5B

На шестом месте представлена модель автоматического аппарата для изготовления пельменей JGL-135-5B. Производитель Hualian Machinery (Китай). С акцентом на инновации и качество, Hualian Machinery заслужила репутацию надежного и эффективного поставщика обширного ассортимента продукции для различных отраслей, среди которых пищевая промышленность. Пельменный аппарат JGL-135-5B состоит из узла формовки, узла подачи теста и узла подачи фарша и корпуса.

Аппарат обладает кнопкой экстренной остановки, защитной решеткой на формующей голове, защитными решетками на тесто подаче и бункере для фарша, обеспечивающими безопасную работу пользователя. Изучая характеристики аппарата, можно узнать, что он готовит больше 8 тысяч пельменей за один час. То есть за одну минуту JGL способен слепить 135 штук.

Прибор работает с мощностью 1.5 кВт. Принцип работы аппарата заключается в следующем: фарш давит шнеком в нагнетатель, в котором вращаются лопасти. Лопасти нагнетают фарш через всю длину трубки подачи фарша. На выходе уже образуется фаршевая трубка. Далее тесто загружается в тесто приемник и давится шнеком через тестовые форсунки. На выходе образуется тестовый рукав. Затем тестовый рукав и фаршевая трубка подаются в формующую матрицу, где готовые изделия получают одинаковую форму и размер.

Производитель позаботился о ручке, контролирующей подачу фарша. С данным оборудованием легко справится как профессионал, так и новичок без навыков. Работает машина от электрической сети.

JGL-135-5B

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Высокая производительность.
  • Простое управление.
  • Подойдет для новичков.
  • Качественное исполнение.
  • Очень дорого.
7. URM для пельменей и вареников

Завершает рейтинг лучших механическая машинка для лепки пельменей и вареников китайского производства. Машинка предназначена для упрощения процесса приготовления этих традиционных блюд. Она состоит из основного корпуса, двух форм для лепки, механизма, позволяющего создавать пельмени определенной формы и размера. Механическая машинка ускоряет процесс лепки пельменей. Она позволяет получить равномерные и красивые изделия. В процессе приготовления можно использовать любую начинку.

Прибор обеспечивает равномерное распределение начинки и одинаковую форму для каждой штуки. Это позволяет получать более качественные и привлекательные блюда. Аппарат легко разбирается и моется. Он изготовлены из материалов, которые легко очищаются от остатков теста или начинки. Длина прибора – 20 см, ширина – 17 см, высота 12 см. То есть аксессуар не создаст хлопот при хранении и транспортировках. Вес 200 г. Выполнен прибор в белом цвете, поэтому легко интегрируется в любой кухонный интерьер.

URM для пельменей и вареников

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

  • Упрощает и ускоряет процесс лепки.
  • Простой в применении.
  • Легко очищается.
  • Дешевая цена.
  • Мало отзывов.

Итоги рейтинга

При рассмотрении аппаратов для изготовления пельменей, сравнив их спецификации, преимущества и недостатки, можно сделать краткие выводы:
  1. Если вы ищете способ приготовить вкусные равиоли дома, то машинка Imperia La Fabbrica della Pasta 501 — идеальный выбор. Imperia La Fabbrica della Pasta 501 – многофункциональный аппарат, который поможет вам приготовить вкусные итальянские блюда в кратчайшие сроки.
  2. Если вы в поиске машины для производства большого количества пельменей, обратите внимание на пельменный аппарат JGL-135-5B китайского производителя Hualian Machinery.
  3. Casa Terrazzo Металлическая пельменница – полезный, надежный инструмент для приготовления 37 пельменей за один цикл. У металлических пельменниц множество преимущест, среди которых доступная цена.

     Удачного выбора!

    Автор-копирайтер канала "Рейтинги Лучшего"
    Апрелия Вересень
    12 лет в копирайте помогли мне понять, как выбрать качественную информацию для читателя. А потому всегда стараюсь выбирать только лучшие товары для вас и вашего дома! Предложения по темам можете отправлять на адрес электронной почты.
    Пишу, чтобы вы всегда выбирали лучшее!

    Оставьте свой комментарий или